J'ai trouvé cette recette ici sur le blog "La cuisine au fil d'Ariane" que j'ai découvert lors du tour en cuisine n°370. A l'époque j'avais choisi de publier les torsades apéritives fromage et graines.
Pour 8
naans:
- 200 g de
farine
- 1 pot de
yaourt
- 1c à s de
sucre
- ½ sachet
de levure chimique
- 1 c à café
de sel
- 1 c à s
d'huile d’olive
- 5 cl d'eau
chaude
- 8 fromages
vache qui rit
- Origan
1) Mélanger la farine avec le yaourt, le
sucre, la levure, le sel, l'huile d’olive et l'eau chaude jusqu'à former une
boule de pâte. Laisser lever pendant 1 heure à température ambiante.
2) Préchauffer le four à 230°C (th7/8).
Séparer la pâte en 8 morceaux. Etaler la pâte au rouleau en cercle en veillant
à garder le centre assez épais, déposer la vache qui rit, parsemer d’origan
puis refermer. Etaler au rouleau doucement puis déposer sur une plaque à
pâtisserie.