Crème de nougat

- 30 cl de crème liquide

- 100 g de nougat de Montélimar (pour moi chez Saudial)

- 2 c à s de sucre

1) Dans une casserole, faire fondre le nougat coupé en morceaux avec 10 cl de crème. Mixer et laisser  refroidir.

2) Monter 20 cl de crème en chantilly. Quand elle commence à monter, ajouter le sucre.

3) Mélanger délicatement la chantilly à la crème de nougat. Verser dans des verrines et laisser au frigo au moins 3h.

Vous pouvez acheter le nougat en ligne sur le site Saudial.