Une recette rapide pour un apéritif à l’improviste…
- Fromage de chèvre fermier
- Tomates cerises
- Jambon cru en tranches un peu épaisses
- Pics en bois
1) Couper le fromage en carrés de 2×2 cm.
2) Couper les tomates cerises en 2 dans la hauteur.
3) Couper le jambon en morceaux de 2×2 cm.
4) Mettre un morceau de fromage puis ½ tomate cerise dessus et finir avec un carré de jambon. Piquer d’un coup sec avec un pic en bois et servir.
Astuce : Remplacer le fromage de chèvre fermier par du cantal, du gruyère, du beaufort ...ou du fromage bleu comme de la fourme d’Ambert.
