Pour 9 petites lunettes :
- 1 pâte sablée
- ½ pot de confiture de lait de chez Clair de Lorraine
- Sucre glace
1) Préchauffer le four à 190°C (th 6 /7). A l’aide d’un emporte pièce, découper des cercles dans la pâte sablée. Dans la moitié des cercles redécouper un cercle plus petit à l’intérieur.
2) Déposer les cercles de pate sablée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire une dizaine de minutes.
3) Laisser refroidir les sablés puis parsemer les sablés avec un petit trou de sucre glace.
4) Assembler les sablés. Recouvrir un sablé plein avec 1 c à c de confiture de lait et recouvrir avec un sablé au sucre glace.
