Les 3 recettes de la Région Auvergne-Limousin sont:
Dès aujourd’hui, découvrez toutes les recettes du Défi Boursin Cuisine, les régions s’affrontent sur Boursin.fr/ledefiBoursinCuisine. Et n'oubliez pas de voter pour votre recette préférée ici.
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mardi 12 février 2013
Défi Boursin cuisine : Le concours continue...
Votez pour l’une des recettes de la région Auvergne-Limousin sur Boursin.fr et tentez de gagner 5000€ !
lundi 14 janvier 2013
Pâté de pommes de terre auvergnat revisité pour le défi Boursin Cuisine
Défi Boursin Cuisine : Le
concours continue.
Un petit mot pour vous
rappeler que vous avez jusqu’au 27 janvier 2013
pour soumettre vos
recettes Boursin Cuisine. Pour cela, revisitez un des
plats traditionnels de la
région Auvergne-Limousin en l’adaptant avec Boursin
Cuisine. C’est le moment
de tenter de gagner une des deux tablettes culi-
naires QOOQ mises en jeu ! Toutes les infos ici.
Pour déposer votre recette
pour participer au jeu concours, c’est par ici :
Au passage, n’oubliez pas
d’essayer le petit plat au Boursin Cuisine que
je vous ai concocté :
Pâté de pommes de terre auvergnat revisité au Boursin Cuisine échalotes et ciboulette
- 2 pâtes brisées
- 700 g de pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 200 g de lardons
allumettes
- 1 pot de Boursin cuisine
échalotes et ciboulette
- 1 jaune d’œuf
- Beurre
1) Préchauffer le four à
180°C (th6). Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles très fines
dans un saladier. Saler, poivrer, ajouter l’ail écrasé et les lardons puis
mélanger.
2) Etaler la première pate
brisée dans un moule à tourte sur une feuille de papier sulfurisé. Découper le
second cercle de pate brisée afin qu’il ait un diamètre inférieur au premier.
Garnir la première pate du mélange pommes de terre / lardons puis recouvrir du
second cercle de pate brisée, mettre un peu d’eau afin de souder les bords.
Faire une petite cheminée (un trou) au centre de la tourte, dorer avec le jaune
d’œuf et enfourner pour 40 à 50 min tout en surveillant la cuisson.
3) À la sortie du four,
découper le chapeau de la tourte et l’ôter. Répartir le Boursin cuisine sur les
pommes de terre, remettre le chapeau puis attendre une dizaine de minutes que
le Boursin fonde avant de servir accompagné d’une salade.
samedi 5 janvier 2013
Grand jeu : le Défi Boursin Cuisine, les régions s’affrontent ! Auvergne-Limousin
Pour
commencer je souhaite une Joyeuse Année à toutes les personnes qui suivent de
près ou de loin mon blog. Je vous remercie car à ma grande surprise, au fil des
mois vous êtes de plus en plus nombreux !!
Pour bien
débuter l’année je vous propose de participer au « Défi Boursin Cuisine,
les régions s’affrontent ! » organisé par Boursin Cuisine et 750g et dont je suis marraine pour la région
Auvergne-Limousin.
Boursin
Cuisine nous propose un challenge culinaire : le Défi Boursin Cuisine, les
régions s’affrontent !
Le but :
Confronter
nos petits plats à ceux des blogueurs d’autres régions !
Pour participer, c’est très simple :
Du 2 au
27 janvier 2013, revisitez un des plats traditionnels de la région
Auvergne-Limousin en l’adaptant avec Boursin Cuisine.
À vous de
choisir quelle délicieuse saveur Boursin Cuisine sublimera votre plat :
Échalotes et Ciboulette Ail et Fines Herbes Ail et Fines Herbes light
Roquefort 3 Poivres
Faites une
belle photo puis déposer votre recette pour participer au jeu concours sur: http://www.750g.com/LeDefiBoursinCuisine.htm
N’oubliez
pas de me laisser un petit message sous ce post en m’indiquant le titre de
votre recette pour que je puisse la valider.
Tout le monde peut participer! Que vous soyez bloggeur ou non.
Les lots :
Le 28 janvier je choisirai 2 vainqueurs qui défendront avec moi les couleurs de l’Auvergne-Limousin sur Boursin.fr
Nous offrons à chacun des gagnants une tablette culinaire QOOQ ainsi que l’occasion de défendre notre région sur Boursin.fr et de tenter de gagner des abonnements d’un an à la Cookup Box !
Alors à votre Boursin Cuisine préféré, et à vos fourneaux !
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